Rețetă culinară: Prăjitura cu cremă de zahăr ars
Ingrediente Caramel; 180 g zahăr; Crema; 8 ouă; 100 g zahăr; 750 ml lapte; un pliculeț de zahăr vanilat; Blat de…
Actual
Actual
Rețetă culinară: Pancakes de ricotta cu leurda și mărar
Ingrediente 125 gr ricotta 25 gr parmezan (sau telemea/feta fărâmicioasa) 1 ou 2 legături leurdă (75-100 gr în total) 4-5 fire mărar coajă rasă de la 1/4 lămâie…
Actual
Rețetă culinară: Kleftiko de miel cu cartofi
Ingrediente 1 kg carne miel [ pulpă, costiță ] 4 cartofi mari 2 roșii 2 cepe roșii 2-3 ardei 4 căței usturoi 2 linguri muștar 1/2 lămâie…
Actual
Rețetă culinară: Omletă rulată umplută
Ingrediente Omlete 3 ouă 2 lingurițe rase făină (cca 5-6 gr) 1 lingură apă sau lapte sare 2 lingurițe ulei Crema de telemea 80 gr iaurt grecesc (10%)…
Actual
Rețetă culinară: Hummus cu sfeclă roșie și năut
Ingrediente 1 conservă de 300 de grame de năut al vapore (eu am folosit conservă de la d’aucy) 50 – 100…
Actual
Rețetă culinară: Fenicul cu roșii și măsline
Ingrediente 2 feniculi 4 rosii 2 linguri de pesmet 20 masline negre (fara samburi) 2…
Actual
Rețetă culinară: Pește marinat în sos de roșii
Ingrediente Peste marinat in sos de rosii 1 kg de peste fără cap (macrou, merluciu…
Actual
Rețete culinare: Chiftele de post din linte roșie și sfeclă
Ingrediente 2 pahare de linte rosie inmuiata in apa 2-3 ore si clatita si scursa…
Actual
Rețetă culinară: Banana bread cu nuci si ciocolata
Ingrediente 3 banane coapte 2 ouă 100 g unt la temperatura camerei sare 200 g…
Actual
Rețetă culinară: File de curcan gătit lent, cu dulceață de afine și dulceață de ceapă
Ingrediente Piept de curcan cca. 600 g, Sare de mare 1 linguriță, Boia de ardei…