Rețete culinare: Ciulama de ciuperci – Rețetă de post
Ingrediente
- 500 gr ciuperci proaspete;
- 1 lingura ulei;
- 1 ceapa mare;
- 200 ml apa fierbinte;
- 2 linguri pline smantana de post;
- sare si piper dupa gust;
- 5 fire de marar.
Mod de preparare
- Ceapa se taie marunt, iar ciupercile le taiem felii.
- Punem uleiul la incins intr-o cratita.
- Calim ceapa si ciupercile pentru 5 minute.
- Adaugam apa si lasam sa fiarba 20 minute.
- Adaugam smantana de post , amestecam si mai lasam sa fiarba 1 minut.
- Potrivim de sare, piper si adaugam mararul proaspat tocat marunt.
- Se serveste cu mamaliguta, conform bucatariaromeneasca.ro.
Publică comentariul