Ingrediente:

• 1 scrumbie marinata ( 4 bucati);
• 1 salata verde;
• 1 ceapa rosie;
• 10 masline fără sâmbure;
• 4 fire ceapa verde;
• 4 fire mărar;
• 4 cartofi mari fierti si fara coaja;
• sare si piper;
• 1 lingura ulei;
• 1 lingura zeama de lamaie.

Mod de preparare

Scrumbia marinata se taie felii subțiri. Ceapa rosie se taie rondele si  salata se taie fasii. Maslinele fara sambure le taiem felii, iar ceapa verde o taiem marunt. Cartofii ii vom taia rondele potrivite.

Asezam pe un platou:  salata, rondele de cartofi, masline, ceapa rosie si verde. Adaugam feliile de scrumbie marinata si mararul maruntit. Peste salata se adauga sosul format prin omogenizarea ingredientelor: sare, piper, ulei si zeama de lamaie.

Amestecam si servim imediat, conform bucătăriaromânească.ro.